오사카를 본교로, 동경과 프랑스에 교육 시설을 갖추고 있는 츠지그룹은 세계 각국의 요리와 제과 기술을 실습 중심으로 교육하는 기관으로 일본 전역의 유명 호텔 식사업부에 폭넓게 졸업생들이 포진해 있는 학교입니다. 이 그룹이 개설하고 있는 교육기관은 츠지조리사전문학교, 츠지제과전문학교, 에꼴 큐리네르 등으로 이 가운데 오사카의 제과전문학교와 동경의 에콜 큐리네리에서는 제과 교육을, 오사카의 에꼴 큐리네르에서는 제빵 교육을 각각 1년에 걸쳐 실시하고 있습니다. 또한 1년간의 교육을 마친 후, 보다 심도 있는 교육을 원하는 졸업생들에게는 오사카에 개설해 놓은 기술연구소 및 츠지그룹 프랑스교 등에서 전문 교육을 받을 수 있도록 하고 있습니다.

1년간, 유럽과자에서 일본과자, 제빵, 커피, 홍차, 디저트과자까지 제과를 폭 넓고 깊게 배웁니다.

1)직업으로 과자 만들기를 기초부터 배우고 싶은 사람들을 위한 츠지제과전문학교입니다.

2)프랑스·독일·빈 과자, 일본 과자, 제빵, 초콜릿, 사탕 세공 등 제과에 대한 모든 것을 폭넓게 배울 수 있습니다.

3)유럽 직수입 기기 등 최신의 설비를 이용해 제과·제빵 기술을 배울 수 있습니다.

4)졸업시에는 제과 위생사(국가 시험) 수험 자격이 주어집니다.

注1. 납부된 학비는 여하불문 환불되지 않습니다.

注2. 기부금・냉난방비・급식비 등은 불필요합니다.

注3. 상기 학비에는 모든 재료비가 포함되어 있습니다.

학비이외에 필요한 제경비

학비이외에 교과서・백의・조리 칼 셋트・동창회비가 필요

금액은 약66000엔~95000엔정도입니다.

【서류선고】 선고료2만엔. 입학원서, 제출서류로 심사  

【면접시험】시험일시는 원서도착 후 통지합니다.